●三重県　エボ鯛
　(2010/02/10)
カルトッチョにて提供いたします

　

●石川県　金沢産　ﾒｼﾞﾏｸﾞﾛ　11kgUP
　(2010/02/10)
ここの大きさはやはり一味違います。カルパッチョにて

　

●三重県産　天然岩牡蠣
　(2010/02/07)
岩牡蠣の存在感はすでにあります、お楽しみください。

　

●気仙沼産　カジキマグロ
　(2010/02/07)
香り高い香草パン粉と一緒にオーブンへ

　

●下田産　キンメ鯛
　(2010/02/07)
本日は特別バージョンでご用意させていただきます

　

●高知県産　白甘鯛
　(2010/02/06)
おすすめです。

　

●長崎県　野母崎産　真鯛
　(2010/02/05)
貴重な白身お楽しみください

　

●石川県　金沢　メジマグロ
　(2010/02/05)
１０ｋｇを超える味は格別です

　

●三重産　天然岩牡蠣
　(2010/02/01)
天然の岩牡蠣入荷しました。是非お楽しみください。

　

●鹿児島産　ゴマアラ
　(2010/02/01)
ホウセキハタと呼ばれる極上の魚です。カルパッチョにて

　

●東京湾　金太郎イワシ
　(2010/01/30)
久しぶりの登場です。この機会に是非

　

●神奈川長井産　本ミル　白ミル
　(2010/01/30)
2種盛り合わせで提供します

　

●神奈川県松輪産　甘鯛
　(2010/01/30)
数少ない中入荷してきました。

　

●熊本産　コハダ
　(2010/01/29)
小肌のサラダ仕立てにて提供します。

　

●平塚追っかけメトイカ
　(2010/01/29)
鮮度抜群です。アンティ、プリモにて

　

●豊後水道産　〆アジ
　(2010/01/29)
本日のカルパでお楽しみください

　

●宮崎産　平スズキ
　(2010/01/29)
香草グリルにて

　

●殻牡蠣2種
　(2010/01/26)
赤穂産、広島産2種類を盛り合わせにて

　

●小田原産　的鯛
　(2010/01/26)
今年のマトは一味違います。是非ご賞味ください

　

●山口産　マテ貝
　(2010/01/26)
香草オーブン焼きにて

　

●房州産　活〆平目
　(2010/01/26)
本日も入荷いたしましたので是非お楽しみください。

　

●静岡県下田産　キンメ鯛
　(2010/01/25)
本日も入荷いたしましたので是非お楽しみください。

　

●神奈川佐島産　真鯛
　(2010/01/25)
特大の活〆真鯛です。

　

●房州産　活〆平目
　(2010/01/23)
いよいよ登場することができました。今期初登場の天然平目です。

　

●宮城県産　ブドウエビ
　(2010/01/23)
貴重なブドウエビ、早い者勝ちです。

　

●石川産　活甘えび
　(2010/01/23)
活甘エビでしか味わうことのできないミソの味お楽しみください。

　

●石川産　黒ソイ
　(2010/01/20)
鮮度がよいのでいつもとは違うカルパで提供します。

　

●朝採り秦野野菜
　(2010/01/20)
バーニャカウダにて

　

●神奈川長井産　赤座エビ
　(2010/01/19)
香草を使ったグリルにて提供いたします。

　

●高知産　白アマダイ　
　(2010/01/16)
香草を使ったグリルにて提供いたします。

　

●淡路島産　イイダコ　
　(2010/01/13)
鮮度抜群なのでサッとゆでてレモンとオリーブオイルにて提供します。

　

●宮崎産　メヒカリ　
　(2010/01/12)
現在入荷の少ない貴重なメヒカリです。

　

●鎌倉野菜入荷　
　(2010/01/12)
しっかりと甘みのある野菜達です。

　

●千葉県　ホウボウ　
　(2010/01/09)
カルパッチョにて

　

●千葉県銚子産　赤ムツ
　(2010/01/09)
極上のノドグロ、お楽しみください。

　

●神奈川県茅ヶ崎産　赤ムツ
　(2010/01/09)
極上のノドグロ、お楽しみください。

　

●長崎県野母崎産　平スズキ
　(2010/01/06)
ANTIからSECONDOまで提供します。

　

●下田産　地キンメ鯛　2.5kg
　(2010/01/06)
今年の始まりはキンメ鯛でお楽しみください。

　

●長崎産　ゴマアラ
　(2010/01/05)
ホウセキハタとも呼ばれる極上の白身です。

　

●平塚産　追っかけヤガラ
　(2010/01/05)
今朝上がったヤガラです。近海ならではの調理法で提供します。

　

●オホーツク海産　特大タタラバガニ
　(2009/12/27)
２００９年は活タラバガニで締めくくります。

　

●和歌山産　活セミエビ
　(2009/12/26)
PRIMO.ZUPPAにて

　

●沼津産　ヒゲタラ
(2009/12/26)
　
いろいろな形で提供します。

●岩手県産　松皮カレイ
　
カルパッチョにて

●北海道根室産　ニシン
　(2009/12/26)
極上のニシン入荷しました。

　

●イタリア産　チンタセネーゼ
　(2009/12/21)
希少価値のあるイタリアの豚です。いろんな形でお楽しみください。

　

●神奈川地野菜
　(2009/12/17)
今朝、畑から収穫させていただきました。美味しい野菜をお楽しみください。

　

●大分豊後水道産　活〆イサキ
　(2009/12/15)
カルパッチョ、香草グリルにて提供します。

　

●栃木県産　女峰
　(2009/12/14)
ランブルスコに漬けてジェラートと一緒に。

　

●北海道函館産　活〆ヤリイカ　
　(2009/12/11)
その他４種類のイカを取り揃えています。

　

●福島産　活〆ハゼ　
　(2009/12/8)
好評いただいているフリットにて提供いたします。

　

●北海道産　キンキ
　(2009/12/1)
カルパッチョにて提供いたします。

　

●北海道産　特大ボタン海老
(2009/12/1)
　
カルパッチョ、香草グリル、パスタにて

●宮城県産　ブドウエビ
　
二つの味を食べ比べていただければと思います。

●鎌倉野菜入荷
　(2009/11/25)
冬野菜の登場です。バーニャカウダにて

　

●神奈川松輪産サバ
(2009/11/21)
　
カルパッチョ、香草を使ったグリルにて

●大分県産　関サバ
　
二つの味を食べ比べていただければと思います。

●石川県金沢産　寒ブリ仔
　(2009/11/21)
魚達もすっかり衣替えを済ました感じです。脂の質は繊細です◎

　

●イタリア産ポルチーニ
(2009/10/20)
　
この時期だけの味わいをお楽しみください。

●イタリア産　カルドンチェッリ
　
上品な味なのでシンプルに提供します。

●岩手県産　短角牛
　(2009/10/17)
その他3種類の牛肉をご用意しております。

　

●石川県金沢産　タナカゲンゲ
　(2009/10/15)
季節を感じさせる魚が入荷しました。見た目とは違う繊細な味をお楽しみください。

　

●北海道釧路産　ミンク鯨
　(2009/10/09)
牛肉のようなミンク鯨をカルパッッチョにてお楽しみください。

　

●北海道羅臼産　鮭児　
　(2009/9/21)
今年初入荷です。1万本に１〜２本しか捕れないといわれている貴重な鮭です。羅臼産には証明書とタグがつけられています。

　

●丹波産　夏鹿
　(2009/9/19)
今だけの味をお楽しみください

　

●イタリア産ネロディパルマ
　(2009/8/20)
イタリア産黒豚です。グリル．煮込みでご提供いたします。

　

●青森産大間本マグロ、秋田産岩牡蠣
　(2009/8/12)
ＡＮＴＩＰＡＳＴＯ，ＰＲＩＭＯ，ＳＥＣＯＮＤＯにて